Знаю, сколько сейчас на просторах интернета рецептов картофельных пирогов! Один интереснее другого! Из разного необычного теста, с разными добавками, с добавлением соусов. Все это очень вкусно, и я сама...

Быстрый картофельный пирог на сковороде - одно из тех горячих блюд, которые особенно хороши в холодную погоду или же для расслабляющих домашних вечеров, когда больше хочется отдохнуть, а не стоять у плиты. Главное в приготовлении такого комфортного домашнего блюда - аккуратно нарезать картофель тонкими ломтиками (но всё же не прозрачными!), чтобы картошка смогла за полчаса отлично пропечься и при этом приобрести неповторимый легкий хруст. Готовый картофельный пирог получается очень сочным и ароматным...