Любите хачапури? А мягкие лепешки в духовке? После 2-хдневного мастер- класса с удовольствием делюсь с вами рецептом картофельного теста. Преподаватель с 30-летним стажем в сфере хлебопечения говорила, что многие пекарни со временем начинают "лениться" и готовят на одном тесте и сладкую и несладкую выпечку. Это неправильно. Данное тесто получается мягкое, нежное и универсальное, из него можно делать пироги, хачапури, лепешки. Способ приготовления: Готовность теста к выпечки проверить очень легко...

Хрустящая корочка и пышный, мягкий мякиш, такое постное тесто обязательно вам понравится. Здравствуйте, дорогие читатели! Меня зовут Наташа. Я многодетная мама и для меня важно не только вкусно и полезно кормить детей, но и вписыватся в семейный бюджет...