Необычное сочетание ягод и пышного коржа с ржаной мукой мне очень нравится, а простота приготовления не может не радовать. Если такой не готовили, то сейчас самое время попробовать. В Карелии никогда сложного не готовили и не готовят, поэтому я уверенна, что с таким рецептом пирога с брусникой справится даже ребенок. Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ ТЕСТО Яйца, сахар, соль смешаем. Добавим молоко и растопленное сливочное масло (именно растопленное, не размягченное)...

Этот пирог меня научила готовить бабушка моей подруги, когда я ещё училась в старших классах. Как-то я зашла в гости, и очень скоро, минут через 40, бабушка позвала нас пить чай со свежим пирогом. Для меня было открытием, что вообще возможно так быстро испечь пирог. Моя бабушка в основном пекла дрожжевые пироги и ватрушки. Они были безумно вкусные, но процесс занимал почти целый день и казался мне тогда нереально сложным. А тут раз – и готово, причём повторить это может каждый, особых навыков тут вообще не требуется...