Шикарный, пышный, мягкий пирог на кефире с карамельными яблочками. На второй день такой же вкусный и мягкий, а приготовить легко и просто на сковороде. Как готовить: Яблоки режем не очищая на четыре части и перерезаем каждую дольку ещё на двое. Смазываем сковороду кусочком сливочного масла. Дно сковороды посыпаем сахаром, примерно 2 столовые ложки. Во время жарки сахар расплавится, и придаст пирогу аппетитную карамельную корочку. Раскладываем яблоки красивым веером по кругу. Замешиваем тесто. Взбиваем миксером или венчиком 2 яйца, щепотку соли, и 150 г сахара...

Последние дни тянет готовить что-то попроще. Вроде и время есть свободное, но одна мысль о долгой готовке отбивает всё желание. Вот как раз для такого случая есть хороший рецепт вкусного пирога, который выпекается на обычной сковородке...