Рецепт: 2 стакана тёплой жидкости (молоко, кефир, сыворотка, вода) 25-30 г свежих дрожжей или 1 пакетик сухих (рассчитанных на 1 кг муки) 2 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 1/4 стакана растительного масла без запаха 4-5 стаканов просеянной муки (800-900 г) НАЧИНКА 700 г - 1 кг капусты белокочанной 0...

Всем привет! Как же мне хочется угостить вас моим сегодняшним пирогом! Это любимый пирог моей мамы, с её любимой капустной начинкой. А вы любите пироги с капустой? Не знаю почему, но я в детстве пироги с капустой просто не понимала, не любила и все время удивлялась: "что бабуля с мамой в них находят?" А сейчас лопаю и сама себе удивляюсь: как можно было их не любить☺? Этот пирог особенно хорош, потому что в нем и начинка любимая и тесто вкусное! Готовить его мне приходится в большом противне или в двух формах...