Проще простого. Готовлю такой пирог вместо пирожков, просто и вкусно. Начинку из молодой капусты заливаю тестом на майонезе и отправляю в духовку. Всё, заливной капустный пирог готов! Как готовить: Мелко нарезаем лук. Морковь натираем на терке. Болгарский перец нарезаем на мелкие кубики. Лук обжариваем на растительном масле 1-2 минуты. Затем добавляем тертую морковь и обжариваем 3-4 минуты на среднем огне. Добавляем нарезанный перец. Пока перец тушиться мелко шинкуем молодую капусту. Добавляем капусту в сковородку к овощам, солим и жарим на медленном огне 10 минут до готовности...

Для любителей капусты более простого рецепта пирога не сыскать. И продуктов каких-то заморских дорогих не надо, все очень легко и доступно. Особенно удачным такой пирог получается в летнюю пору, когда капуста уже не молодая, но и не совсем созревшая. Хотя и зимой такой пирог тоже можно запросто приготовить, но все же летом он будет на много нежнее. Нам понадобится: грамм 300 белокочанной капусты по небольшому пучку петрушки и зеленого лука по 3 столовых ложки сметаны и майонеза около 100 грамм...

Капустный пирог очень вкусный, немного рассыпчатый и сочный. Его не надо ничем смазывать, так как он хорошо румянится при выпекании. Главное в пироге – это большое количество вкусной начинки. Для начинки можно взять жареный фарш, вареные яйца с зеленым луком и капусту. Капуста внутри пирога остается сочной и вкусной. Для приготовления использовала форму размерами 20х30. *** Подробный рецепт можно увидеть в видео на моем канале здесь или на канале YouTube Пир Богов вот здесь 🍲. Еще там есть много вкусных рецептов...