Как вынуть пирог из формы? Вот он, такой красивый, свежеиспечённый, с пылу с жару. В форме для выпекания. А как теперь гостям-то им похвастаться? Испечь пирог – это искусство, но не менее важно извлечь его из формы так, чтобы он остался целым, красивым и аппетитным. Начнём с того, что есть такая выпечка, которую подают прямо в форме - стеклянной или керамической. Эстетическое удовольствие идёт в дополнение к вкусовому. Такой, например, крамбл. Есть красивые бумажные формочки – их тоже не снимают перед подачей...

Сладкоежки,делюсь с вами самым простым способом по извлечению пирога из формы. Готовый пирог из сдобного,песочного или рассыпчатого теста,не вынимая из формы,надо поставить на мокрое холодное полотенце или на несколько минут поставить форму с пирогом в горячую воду:пар поможет тесту отделиться от стенок и дна формы и его легко будет вынуть...