Пирог в духовке с рыбой – очень вкусный и сочный, а готовится быстро и просто. Рецепт хорош тем, что для приготовления пирога можно использовать любую рыбу: семгу, форель, морской язык, телапию, камбалу, кефаль и др. Если нет свежей рыбы, то ее можно заменить на консервированную. Продукты для приготовления пирога: Тесто: Начинка: Пирог в духовке с рыбой пошаговый рецепт: 1. Смешать в чашке молоко и яйцо, взбить венчиком. 2. Сливочное масло растопить (не кипятить), влить в чашку с молоком. Туда же насыпать соль и разрыхлитель теста...

Такие рыбные пироги пекла ещё моя бабушка, потом – моя мама, а теперь пеку и я. Сначала мы готовим дрожжевое тесто: Наливаем в чайную чашку молоко, разбавленное теплой водой примерно наполовину. Кладём пару чайных ложек сахарного песка...