Такие рыбные пироги пекла ещё моя бабушка, потом – моя мама, а теперь пеку и я.
Сначала мы готовим дрожжевое тесто: Наливаем в чайную чашку молоко, разбавленное теплой водой примерно наполовину. Кладём пару чайных ложек сахарного песка...
Этот рецепт предназначен для любителей и ценителей рыбных блюд. Ну, а если, по каким-то причинам, вы до сих пор к таковым не относитесь, то попробовав этот пирог, точно пополните этот список! Сам я не мастер по выпечке, этим делом, естественно, занимается моя жена. Мне остается лишь поймать и разделать щуку, а, по готовности, от души полакомиться этим вкуснейшим творением. Итак, как вы поняли, пирог готовится из щуки. В принципе можно использовать и любую другую не очень жирную рыбу. Но мне больше всего нравится именно щучий пирог...