В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Очень вкусно его подавать не только к чаю, но и вместо хлеба к первым блюдам. Если вы еще не пробовали такой пирог, то очень рекомендую приготовить! Давайте готовить! Как готовить: Сначала готовим начинку. 150 грамм зеленого лука нарезаем. Отварные яйца чистим, мелко нарезаем и добавляем к луку. Добавляем 20 грамм растопленного сливочного масла и соль по вкусу. Перемешиваем и начинка готова...

Недавно стряпала пирожки с зеленым луком и яйцом, и решила, что надо с вами поделиться, как именно я делаю начинку. Казалось бы, что тут сложного: смешал лук, яйца, чуток соли и готово. Можно, конечно, готовить и так. Но зачем? Ведь можно сделать намного вкуснее! Главное - добавить один "секретный ингредиент", сейчас расскажу какой. Итак, как я делаю начинку из зеленого лука и яиц для пирожков: Вареные яйца нарезаю кубиком, затем добавляю мелко нарезанный зеленый лук. Соотношение лука и яиц у меня на глаз - это дело вкуса, кто-то любит, чтобы в начинке было больше яиц, кто-то - лука...