Пирог из щуки – это блюдо, которое может удивить своей необычностью и вкусом. Щука – рыба, которая обладает нежным мясом и богатым вкусом. Ее можно использовать для приготовления различных блюд, но пирог из щуки – одно из самых интересных и оригинальных. Для приготовления пирога из щуки потребуются следующие ингредиенты: - 500 грамм щуки - 200 грамм муки - 100 грамм сливочного масла - 1 яйцо - 2 столовые ложки молока - 1 луковица - Соль и перец по вкусу Щуку нужно очистить от кожи и костей, нарезать ее на небольшие кусочки и обжарить на сковороде до золотистой корочки...

Пирог из щуки Приготовление: Щуку очистить, выпотрошить. Отрезать голову, хвост и плавники. Вытащить хребет и максимальное количество косточек. У меня щучки мелкие, поэтому я их не стала разрезать на кусочки. Если у вас рыба крупная, то ее разрезать на кусочки. В миске смешать яйцо, соль, сахар, дрожжи и растительное масло. Добавить воду, перемешать все вилкой. Добавить муку. Муки может понадобиться больше, чем написано в ингредиентах, это зависит от качества муки. Замесить мягкое, эластичное тесто. Тесто положить в пакетик и оставить в теплом месте отдыхать на 20 минут. Противень смазать растительным маслом...