Ингредиенты: -1 этап: Натираем кабачок на тёрке, солим и оставляем минут на 15, чтобы выделился сок. -2 этап: В это время натираем на тёрке сыр, чеснок, добавляем сметану и яйца. Всё перемешиваем. -3 этап: Отжимаем кабачок и добавляем к полученной массе, а также соль по вкусу. Туда же муку и всё тщательно перемешиваем. -4 этап: Смазываем разогретую сковороду буквально пару каплями масла. Выкладываем наше тесто, разравниваем, накрываем крышкой и готовим на тихом огне до золотистого цвета с двух сторон...

Как быстро превратить простые овощи в по-настоящему уютное и сытное блюдо, если времени в обрез, а ждать разогрева духовки не хочется? Иногда самые элементарные продукты — кабачок и картошка — способны удивить даже опытного кулинара, когда речь заходит о домашних пирогах. Этот рецепт наверняка станет спасением для тех, кто любит экономные и вкусные идеи без долгой возни! Пироги из овощей — гордость домашней кухни, которая существует во множестве культур мира. Картофельные пироги на сковороде, кабачковые...