Без муки, без масла. Показываю как приготовить вкусный йогуртовый пирог.
Йогуртово-лимонный пирог с крахмалом (без муки)
Йогуртово-лимонный пирог с крахмалом – легкое и освежающее десертное блюдо, которое обязательно порадует любителей сладкого и цитрусовых ароматов. Этот пирог отличается от классического тем, что он не содержит муки, что делает его более легким и подходящим для тех, кто предпочитает безглютеновую диету.
Для приготовления пирога используется йогурт, который добавляет нежность и кремовость текстуре. Лимонный сок и цедра придают пирогу освежающий вкус и аромат. Крахмал, такой как кукурузный или картофельный, используется вместо муки для придания структуры и связки ингредиентов.
Пирог обычно готовится в форме съедобной корочки, которая может быть приготовлена из дробленых печенья или орехов, смешанных с размягченным сливочным маслом. Для начинки смешивают йогурт, лимонный сок и цедру, сахар и крахмал, а затем взбивают с яйцами до получения гладкой массы. Эта смесь заливается на корочку и выпекается в духовке до готовности.
Пирог обычно подается остывшим, когда он приобретает более стабильную текстуру. Он может быть украшен цедрой лимона или посыпан сахарной пудрой перед сервировкой.
Этот йогуртово-лимонный пирог с крахмалом является отличным вариантом легкого и освежающего десерта, который можно насладиться в любое время года. Он идеально подходит для завершения ужина или в качестве лакомства на чаепитии.
