ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Итальянский пирог «Torta Pane e Mele»

Итальянский пирог «Torta Pane e Mele» – традиционное десертное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую текстуру хлеба и сладость яблок. Этот пирог является одним из самых популярных десертов в итальянской кухне.

История этого блюда уходит корнями в древние времена, когда на территории современной Италии обитали древние римляне. Их кулинарные традиции и влияние смешались с другими культурами, привнесенными в регион, и привели к появлению множества вкусных и уникальных блюд.

Пирог «Torta Pane e Mele» – прекрасный пример такой смешанной кулинарной традиции. Он объединяет элементы итальянской и французской кухни, создавая уникальное сочетание вкусов и текстур.

В основе этого пирога лежит свежий хлеб, обычно белый или багет, который нарезается на тонкие ломтики. Ломтики хлеба затем пропитываются в сладком сиропе, приготовленном из яблочного сока, сахара и специй. Затем слои хлеба соединяются с нарезанными яблоками, которые добавляют свежий и фруктовый вкус.

Пирог запекается до золотистой корочки, а затем подается в виде кусочков или порций. Обычно его подают с порцией взбитых сливок или шариком ванильного мороженого, чтобы добавить еще больше сладости и мягкости.

Итальянский пирог «Torta Pane e Mele» является прекрасным десертом для любого времени года и может быть украшен свежими фруктами, ягодами или сахарной пудрой для добавления красочности и эстетического обаяния.

Этот пирог – настоящая классика итальянской кухни, которая продолжает радовать людей своим изысканным вкусом и уникальным сочетанием ингредиентов. Он отлично дополняет любое торжество или может стать прекрасным угощением для домашнего чаепития.
Еда и около нее - канал Натальи Трубиновской
2 месяца назад
Итальянский яблочный пирог Torta di Mele
Когда я побывала в Италии, то убедилась в том, что итальянцы действительно умеют наслаждаться едой. :) Они никуда не спешат и смакуют каждый кусочек. Мне довелось попробовать там итальянский яблочный пирог или Torta di Mele — и это очень вкусный и легкий десерт. По большому счету, это вариант привычной нам шарлотки, но с разными приятными нюансами. 250 г муки 100 мл молока 2 яйца 100 г растопленного несоленого сливочного масла 3 чайной ложки разрыхлителя 100 г сахарного песка Сок и цедра 1 лимона 3 яблока При желании — коричневый сахар для украшения...