Собственно понадобится совсем немного Для начинки: Фарш свиной или мелко порубленная свинина Креветки Шиитаке Имбирь Чеснок Зеленый лук Лук порей Китайский салат или пару листов капусты Соевый соус Устричный соус Кунжутное масло Соль Сахар Картофельный крахмал Шиитаке заливаем горячей водой и оставляем на 2-3 часа. Достаем. Мелко режем. Воду не выливаем не в коем случае: Мелко режем чеснок и имбирь. В небольшом количестве воды отвариваем креветки. Если брали замороженные готовые - даем оттаять в чашке, чтобы сохранит потом выделившуюся жидкость (так же не выливаем)...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Вы на канале «Заходи, поедим», где я делюсь своими рецептами и полезной информацией о кулинарии, домашнем хозяйстве. Здесь я хочу рассказать обо всех нюансах приготовления такого интересного и очень вкусного блюда, как пигоди. Это корейские паровые пирожки. Готовить их правильно меня научила кореянка, которая больше 10 лет была моей соседкой и подругой. За это время я научилась у нее приготовлению множеству корейских блюд, поэтому вы можете наблюдать их в моих видеорецептах...