Этот украинский рецепт яблочного пирога (яблочника) – старый семейный рецепт, передающийся из поколения в поколение. Мы не знаем, когда точно он появился в нашей семье, но у нас его любят все! В рецепте можно использовать любые фрукты в качестве начинки, такие как персики, сливы и даже ягоды. Кусок яблочника подают с ложкой свежих сливок, жидкого меда или сиропа, так что это придает пирогу дополнительную сладость! Один пирог – это 8 порций, 8 восхитительных, ароматных кусочков пирога...

Этот рецепт яблочного пирога (яблучник) — старый семейный рецепт, который готовила еще моя бабушка. Я не знаю, откуда он взялся в нашей семье, но мы его любили всегда. Может, это рецепт из старого женского журнала или кулинарной киги 50-х годов — не скажу. Бабушка только готовила его без корицы — такой роскоши у нас в те времена не было. Я добавила в рецепт корицу, а также посыпку сделала на коричневом сахаре. Я пробовала готовить его с другими фруктами — персиками, сливами и даже ягодами. Получается всегда божественно! Но сегодня у меня самые любимые зимние фрукты — яблоки...