Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале. Сегодня я хочу предложить приготовить простой и вкусный яблочный пирог. Яблочная шарлотка со сливочной заливкой. Готовим пирог: В миску кладём 2 яйца, добавляем 180г сахара, 10г ванильного сахара, щепотку соли и перемешиваем. Далее вливаем растительное масло 70г., растопленное сливочное масло 100г. и перемешиваем. Просеиваем 230г муки, добавляем разрыхлитель 2 ч.л. и всё хорошо перемешиваем. 2 крупных яблока очищаем от кожуры, нарезаем кубиками, отправляем в тесто и перемешиваем...

Вкус яблок,вкус детства.. "..Помню большой, весь золотой, подсохший и поредевший сад, помню кленовые аллеи, тонкий аромат опавшей листвы и — запах антоновских яблок, запах меда и осенней свежести..(И.Бунин "Антоновские яблоки".) На выходных,путешествуя по природным уголкам Ленинградской области,заехав в местную деревню,увидела яблоню и не смогла проехать мимо.Сразу вспомнилась родная деревня,детство,как мы с братом собирали яблоки ,а бабушка варила мое любимое варенье из яблочных долек,похожее на мармелад и пекла пирог с начинкой из яблок...