Яблоки, корица, облепиховый чай...С этими ароматами у меня ассоциируется осень. Осенью, когда уже чуть-чуть морозно, но парки ещё усыпаны золотом, так классно долго гулять по любимому городу. Даже немного замёрзнуть. А затем зайти в уютное кафе. Заказать чайничек облепихового чая обязательно с башкирским липовым мёдом и яблочный пирог с корицей и грецкими орехами...

Готовить яблочный пирог умеет каждая хозяйка. Одни предпочитают классическую шарлотку, другие готовят красивый и ароматный яблочный тарт по-французски. Каждый традиционный рецепт можно разнообразить и улучшить по своему вкусу, раскрывая новые грани известных блюд. У шеф-поваров ресторанов свои секреты и лайфхаки. Английский шеф-повар Рассел Бэйтман предлагает приготовить яблочный пирог по-своему. Рассел Бэйтман работал во множестве ресторанов со звёздами гида Michelin. В 2014 году он был назван «Национальным шефом года» ассоциацией профессиональных поваров Великобритании (Craft Guild of Chefs)...