Яблочный пирог, самый лучший в мире! (каждый год в сезон яблок, возвращаюсь к этому рецепту)
Десерт в ахматовском стиле
«На столике чай, печенья сдобные, в серебряной вазочке драже. Подобрала ноги, села удобнее, равнодушно спросила: „Уже!“...» Для тех, у кого лирический и кулинарный голод, Мария Киреева, кандидат технических наук, старший преподаватель Высшей школы биотехнологий и пищевых производств, заведующий лабораторией контроля качества пищевых продуктов Политеха, рассказала о скромности Анны Ахматовой в еде и поделилась рецептом десерта в стиле поэтессы. Поэтесса жила в период, когда было не до кулинарных излишеств: революция, две войны, репрессии...
Яблочные пироги со всего мира: 7 рецептов
Яблочные пироги — это не только вкусный десерт к чаю. Аромат выпечки с яблоками символизирует домашний уют и семейную атмосферу. Как только чувствую первые нотки этого знакомого запаха, сразу представляю приятные посиделки в кругу близких. Наверное, нет в мире десерта популярнее, чем пирог с яблоками. Ведь это самый неприхотливый и распространенный фрукт. Яблочную выпечку можно встретить в любом заведении: от дежурной кофейни под домом до дорогого и изысканного ресторана. Сегодня рассказываю, как...