Ингредиенты: Способ приготовления: Раскатать слоеное тесто и положить его в форму, предварительно смазав ее маслом. Можно потыкать вилочкой, чтобы не поднялось, но для большей уверенности смотрим следующий шаг. Закрыть тесто фольгой и сверху высыпать сушенные овощи. Идеально подходит сухой горох. Он потом не портится, его можно использовать в другом блюде. Запекаем тесто в духовке 15 минут при температуре 170 градусов. Тем временем чистим груши, вырезаем сердцевину и делаем продолговатые разрезы сверху и смачиваем в лимонном соке, чтобы они не почернели...

Пирог готовится быстро и просто, получается нежным и мягким со сладкой хрустящей корочкой и нежным ванильным ароматом.