250 г. сметаны соль, перец по вкусу (можно любимые приправы) 2 яйца (желток) сыр 200 гр. Способ приготовления: Тесто, разморозив, выкладываем в форму (красиво получится в круглой), выкладываем так что б с формы свисали кончики теста см по 7. Обжариваем лук на сковороде, когда подрумянится лук добавляем грибочки, мешаем пока не выпарится лишняя жидкость, доводим до готовности, добавляем сметану и тушим минут 10. На тесто выкладываем подготовленную массу, посыпаем тёртым сыром и заворачиваем кончики...

Пышный вкусный пирог с ароматной начинкой и хрустящими краешками. Готовится очень быстро, так как тесту не нужно выстаиваться. Если есть время и желание, то к грибам можно добавить жареный до золотистости лук. СОСТАВ ТЕСТО 400г сметаны, ~2/3 ч ложки соли, 1 ч ложка сахара, 3 ст ложки растительного масла (~50г), 1/4~1/2 ч ложки соды, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 2,5 стакана муки (400г) НАЧИНКА 600~700г шампиньонов, 1/2~2/3 ч ложки соли посмотреть калорийность» Начинка Грибы помыть и выложить на противень ножками вверх...