Сегодня приготовим один из самых популярных и вкусных пирогов - греческий пирог Спанакопита со шпинатом и сыром. Существует несколько вариаций этого пирога, я покажу свою версию, которая очень полюбилась в нашей семье. Необычайно вкусный, сочный, аппетитный, очень ароматный, с хрустящей золотистой корочкой, в общем, не пирог, а сплошное удовольствие! Список ингредиентов: Форма: 35×25×6 см Выпечка: 50-60 мин. при t 190°C Режим: верх+низ, без конвекции ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Для его приготовления я беру 1 упаковку теста филло весом 500 г...

Делюсь рецептом своей свекрови

Сочетание шпината и сыра популярно в кулинарии различных народов. Во многих странах мира любят греческую спанакопиту – пирог из теста фило с начинкой из шпината и феты, популярностью пользуются турецкие и осетинские пироги с похожей начинкой. В русской кухне шпинат долгое время не был известен, но выпечка с ним настолько пришлась ко двору, что теперь многие экспериментируют на кухне. Вот беспроигрышный рецепт. Этот пирог со шпинатом и несколькими видами сыра готовится из следующих продуктов: Сыр...