Привет всем!Начался сезон вишни!И Вы ,просто,обязаны попробовать французский заливной пирог-запеканку с вишней-КЛАФУТИ! Очень нежный,шоколадно-ванильный с приятным ромовым ароматом!Сочетание сладкого нежного теста и вишневой кислинки-это что-то неповторимое!А ...

✓ Яйца – 2 шт.; ✓ Молоко 2,5% - 150 мл; ✓ Сливочное масло – 10 г; ✓ Овсяная мука – 40 г; ✓ Миндальная мука – 20 г; ✓ Вишня – 200 г; ✓ Ваниль – 2 г; ✓ Сахарозаменитель – по вкусу (у меня Фитпарад, 3 пакетика). Вишню размораживаем и без сока выкладываем плотно в формочки (можно и в одну побольше). Муку можно брать любую разрешенную - кокосовую, кунжутную, ореховую. Мне нравится сочетание-овсяной с миндальной или кокосовой: овсяная пластичная, а миндальная или кокосовая - ароматные. Яйца взбиваем венчиком...