Привет, любители наливных быстрых пирогов! Вот этот пирог финны считают своим достоянием и пекут его даже в ресторанах. Я лично видела, когда училась на ресторанного повара и была на практике, как часто такие пироги заказывают с доставкой: на домашние праздники домой и на корпоративные в офис. В оригинале пирог делают с клубникой, иногда с малиной. А я придумала делать его с яблоками. Последний вариант самый вкусный, так как яблоки дают хорошую влагу тесту, после выпечки пирог мягкий, влажный и вкууусныый! Рецепт довольно интересный: в его состав входит яблочный сок из пачки, из магазина...

Увидела в интернете очень привлекательное фото черничного пирога на песочном тесте со сметанной заливкой. Оказалось, что это не просто ягодный пирог. Это финский черничный пирог mummon mustikkapiirakka. Сделать #пп адаптацию этого красавца оказалось проще простого. Ранее я уже делала по очень похожему рецепту цветаевский яблочный пирог.  Нам понадобятся следующие ингредиенты: Для теста: Для начинки: Приготовление: Для теста смешиваем творог, белок и подсластитель. Добавляем муку и очень хорошо вымениваем тесто...