Сегодня хочу показать вам свой любимый песочный пирог с брусникой и сметанной заливкой. Какой же он вкусный, словами не передать! А еще очень приятно, что готовится он быстро и просто! Ингредиенты: Тесто: Сливочное...

Очень простой пирог, по-настоящему уютный и домашний. Его можно готовить как на дрожжевом тесте, так и на песочном. Ниже представлен вариант пирога на дрожжевом тесте. Ягоды брусники можно взять и свежие, и замороженные. Вам понадобится Инструкция 1 Растопите сливочное масло, охладите его до комнатной температуры. Растворите в теплом молоке сухие дрожжи. Смешайте сливочное масло с молоком и дрожжами, вбейте яйцо, добавьте обычный сахар и соль. Тщательно перемешайте. Засыпьте в массу муку небольшими порциями, замесите мягкое тесто...