Делать такой пирог можно из консервированной, жареной или отварной рыбы, также его можно делать с мясом или грибами. Сегодня мы с вами приготовим открытый рыбный пирог, который напоминает французский киш. Приготовление пирога очень простое и быстрое, а пирог получается очень вкусный, причём как в горячем, так и в холодном виде. Сразу сделаем тесто. Просеянную муку соединяем с разрыхлителем и солью, добавляем сливочное масло и превращает всё это в крошку. Добавляем сюда сметану, яйцо и прямо в чаше замешиваем тесто...

Заливной пирог с рыбой - вкусное и сытное блюдо, очень питательное и насыщенное белками. Вкусное сочетание мягкого теста и сочной рыбы. Блюдо идеально сочетается с зеленью, свежими овощами или салатом и подходит, как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Его можно готовить заранее и хранить в холодильнике...