Часто готовлю такие мини пироги с курицей и картофелем. Тесто быстрое, на кефире, оно получается мягкое и нежное. Это такие «А-ля курники»
Быстрый пирог с курицей и картофелем
Быстрый пирог с курицей и картофелем – классическое блюдо русской кухни, которое славится своей простотой и вкусом. Пирог был популярен среди крестьян и мещан, так как его можно было быстро приготовить из доступных продуктов.
Основными ингредиентами пирога являются куриное мясо и картофель. Куриное мясо обычно отваривается до готовности, а затем разделывается на небольшие кусочки или измельчается. Картофель часто нарезается тонкими ломтиками или кубиками.
Для теста пирога обычно используются мука, масло, яйца и немного молока или воды. Тесто готовится быстро, затем раскатывается и выкладывается на дно формы. Затем на тесто выкладывается слой картофеля, затем слой курицы, и так далее, пока все ингредиенты не будут использованы.
Затем пирог отправляется в духовку и выпекается до золотистой корочки. Готовый пирог вынимается из формы и подается на стол горячим или теплым.
Быстрый пирог с курицей и картофелем отличается своей простотой приготовления и насыщенным вкусом. Он идеально подходит как основное блюдо на обед или ужин, а также может быть отличной закуской на праздничном столе. Пирог можно подавать с различными соусами или салатами, что добавит ему разнообразия и новых вкусовых нюансов.