Я думаю любителям овощей придется по вкусу пирог из баклажан. Он очень легкий за счет отсутствия в нем теста. И очень приятный и нежный на вкус. Для приготовления нам понадобиться: Приготовление: Нарезаем баклажаны вдоль на 4 части. И обжариваем из на растительном масле. Укладываем в глубокую кастрюлю половину баклажан корочкой вниз. Между баклажанами кладем кусочки сливочного масла. Выкладываем фарш предварительно посоленный и поперченный и перемешанный с рубленой петрушкой...

Ловим рецепт с сезонным продуктом октября-ноября баклажан. Удивите свою вторую половину или родных за праздничным столом. Баклажановый пирог в тесте фило, с помидорами черри. Баклажан 2шт Тимьян 1 ветка Чеснок  1-2 зубчика Соль экстра 4гр Помидоры грунтовые 2 шт ( средние) Кинза 10гр Молотый перец 1гр Растительное масло 50мл Яйцо куриное 1шт Помидоры черри 3шт Бородинский хлеб 1шт Берём один баклажан и режем его пополам до плодоножки не прорезая до конца. Посолить, добавить тимьян и чищенный чеснок, сбрызгиваем растительным маслом...