23,8 тыс читали · 4 года назад
Ачма / баница / бурек - очень вкусный несладкий творожно-слоеный пирог из теста фило!
Всем привет, с вами Дина и моя "Коллекция Рецептов"! Сегодня приготовим необыкновенно вкусный творожно-слоеный пирог с тестом фило. Такие пироги традиционно готовят из вытяжного теста. В качестве начинки можно использовать творог, брынзу, молодой сыр... Они являются визитной карточкой Болгарии, Турции, Молдавии, Сербии, Греции и в каждой стране их называют по-своему ... Пошаговый рецепт: Для приготовления начинки смешиваем творог, сметану или йогурт, яйца и соль (в пирог с брынзой или соленым сыром соль не добавляйте!)...
2439 читали · 3 года назад
Зур Бэлеш. Праздничный пирог с говядиной. Татарские рецепты.
Татарский пирог Бэлеш, Зур Балиш, его называют в каждой местности по разному, но на вкус он остается таким же вкусным и сочным, а ещё очень сытным. Готовят его на большое застолье или праздник. Пирог сочетает в себе два блюда, горячее второе и выпечку. Сдобное рассыпчатое тесто и ароматная, сочная начинка делают вкус этого блюда невероятно вкусным. Пошаговый рецепт: Замесим тесто, для этого понадобится всего 4 ингредиента. В миске соединяем воду 200 мл, масло растительное 20 мл , соль 1 ч.л и...