Рецепт Ботлихского пирога с пошаговым описанием Ингредиенты для теста: - Кефир — 150 г - Яйцо — 1 шт. - Сода — 1 ч.л. без горки - Разрыхлитель — 0,5 ч.л. - Сметана — 120 г - Мука — 450 г - Сахар — 100 г - Растительное масло — 2 ст.л. - Сливочное масло — 100 г (растопленное) - Ванилин или ванильный сахар — по вкусу Начинка: 1. Ореховая начинка: - Грецкие орехи — 180 г - Сахар — 100 г 2. Абрикосовая начинка: - Курага — 150 г - Сахар — 100 г - Вода — для варки кураги Пошаговый процесс приготовления: Шаг 1: Подготовка теста 1...

Всем привет, с вами Дина и моя "Коллекция Рецептов"! Сегодня приготовим необыкновенно вкусный творожно-слоеный пирог с тестом фило. Такие пироги традиционно готовят из вытяжного теста. В качестве начинки можно использовать творог, брынзу, молодой сыр... Они являются визитной карточкой Болгарии, Турции, Молдавии, Сербии, Греции и в каждой стране их называют по-своему ... Пошаговый рецепт: Для приготовления начинки смешиваем творог, сметану или йогурт, яйца и соль (в пирог с брынзой или соленым сыром соль не добавляйте!)...