Пирог с брусникой – истинное лакомство для гурманов. А готовится он намного легче классических десертных пирогов с яблоками или клубникой. Хотите по-настоящему удивить гостей и прослыть великолепным кулинаром? Запасайтесь с лета спелыми горьковато-кислыми ягодами, которые станут самой подходящей начинкой для вкусного сладкого пирога. Ингредиенты: Замороженную ягоду предварительно разморозьте при комнатной температуре и слейте с нее воду, иначе пирог раскиснет. Свежую бруснику хорошо промойте под проточной водой и подсушите в дуршлаге и на полотенце...

Рецепт пирога из моего детства с сочной ягодой и хрустящим безе.