ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Английский пастуший пирог (из картофеля и мясного фарша)

Английский пастуший пирог – традиционное блюдо английской кухни, которое имеет довольно длинную историю. Этот пирог, как следует из его названия, был изначально приготовлен для пастухов, работающих на английских фермах.

Основные ингредиенты пирога - картофель и мясной фарш. Картофель обычно используется в виде слоев, которые образуют основу пирога. Мясной фарш, как правило, приготавливается из говядины или баранины, иногда добавляются лук, чеснок и специи для придания вкуса. Вариации этого блюда могут включать также овощи, такие как морковь или горошек.

Пастуший пирог готовится путем слоевания картофеля и мясного фарша в форме пирога или запеканки, а затем запекается в духовке до золотистой корочки. Это блюдо обычно подается горячим и может сопровождаться различными соусами или салатами.

Английский пастуший пирог – простое, питательное и сытное блюдо, которое приготавливается уже много лет и до сих пор популярно в Великобритании и других странах.
Шеф Александр Волков
5 месяцев назад
🍲 Пастуший пирог: классический английский рецепт с бараньим фаршем и картофельной корочкой
Традиционное английское блюдо с глубоким вкусом и простым исполнением — идеально для семейного ужина Привет, друзья! Сегодня мы создадим одно из самых известных блюд британской кухни — пастуший пирог . Это сытное и ароматное сочетание нежного мясного рагу с мягкой картофельной корочкой сверху. Мы разберем все нюансы приготовления, чтобы ваше произведение искусства получилось таким же вкусным, как в лучших ресторанах мира. Пастуший пирог (Shepherd's Pie) появился в Великобритании в XVIII веке как способ использовать остатки жареной баранины...