Английский пастуший пирог (из картофеля и мясного фарша)
Английский пастуший пирог – традиционное блюдо английской кухни, которое имеет довольно длинную историю. Этот пирог, как следует из его названия, был изначально приготовлен для пастухов, работающих на английских фермах.
Основные ингредиенты пирога - картофель и мясной фарш. Картофель обычно используется в виде слоев, которые образуют основу пирога. Мясной фарш, как правило, приготавливается из говядины или баранины, иногда добавляются лук, чеснок и специи для придания вкуса. Вариации этого блюда могут включать также овощи, такие как морковь или горошек.
Пастуший пирог готовится путем слоевания картофеля и мясного фарша в форме пирога или запеканки, а затем запекается в духовке до золотистой корочки. Это блюдо обычно подается горячим и может сопровождаться различными соусами или салатами.
Английский пастуший пирог – простое, питательное и сытное блюдо, которое приготавливается уже много лет и до сих пор популярно в Великобритании и других странах.