Американский тыквенный пирог является традиционным десертом, который принято подавать к столу на День Благодарения. Он выглядит очень аппетитно и не уступает по вкусовым характеристикам изысканным десертам. Стоит отметить, что эта домашняя выпечка еще довольно полезная. Ведь тыква считается естественным средством для очищения организма. Она богата клетчаткой, которая стимулирует перистальтику кишечника, способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Тыква нормализует обменные процессы, снижает артериальное давление, используется в качестве эффективного мочегонного средства...

Уж не знаю, насколько он американский, но тыквенный - точно. И очень вкусный. Делать его совсем не сложно. Ингредиенты: Процесс: Делаем рубленное тесто. В чашу просеять 220 г муки высшего сорта, добавить щепотку соли и очень холодное сливочное масло, порезанное на мелкие кубики. Масло должно быть из морозилки. Я тёрла его на крупной тёрке. Так удобнее. Быстро смешиваем муку и масло, добавляем 1 яичный желток и столовую ложку ледяной воды. Ещё раз всё это смешиваем, чтобы получилась жирная крошка...