Сегодня мы с вами приготовим вкуснейший домашний пирог с начинкой из адыгейского сыра и творога. Простейшее дрожжевое тесто и вкусная начинка – вот главные составляющие успеха! Для приготовления двух пирогов с сыром диаметром приблизительно 25-30 см понадобятся: - вода чуть теплая 300 мл. - дрожжи быстродействующие 1 ч.л. с горкой - соль 1 ч.л. - сахар 2 ч.л. - масло растительное 3 ст.ложки - мука в.с. около 3 стаканов Для начинки берем: - сыр эгейский (или адыгейский) 250 гр. - творог 50-100 гр...

Пирог с адыгейским сыром и зеленью Мои домашние любят пирог из слоеного теста с адыгейским сыром и зеленью, как только выдается возможность я с радостью пеку его, немного экспериментирую с начинкой, но всегда получается вкусно, и в это раз тоже. Ингредиенты: - готовое слоеное тесто 500 гр. или готовим сами); - 500 гр. адыгейский сыр; - ваша любимая зелень (у меня лук и укроп); - 1 яичный желток; - кунжут для украшения. Приготовление: 1. Для начинки разминаю вилкой адыгейский сыр и смешиваю с мелко порубленной зеленью (соль не добавляю т...