Эта простая выпечка из готового теста получится у каждого. Для начинки можно взять и замороженные, и свежие ягоды. Время приготовления Ингредиенты Приготовление 1․Вишню засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы ягоды дали сок. 2․Переложите в сотейник, добавьте крахмал и тщательно перемешайте. Постоянно помешивая, доведите до кипения. 3․Варите вишню 2–3 минуты до загустения, затем полностью остудите. 4․Разогрейте духовку до 200 °С. Круглую форму диаметром 28–30 см застелите пергаментной бумагой...

После размораживания из вишни выделяется очень много сока. Поэтому для того, чтобы использовать её в качестве начинки для пирога, приходится ягоды предварительно подготавливать. Самый простой способ подготовки - просто разморозить вишню и сцедить выделившийся сок. Но этот способ плох тем, что вишню приходится брать в двойном или даже тройном объёме. Второй способ более экономный вишнёвый сок не сливается, а загущается крахмалом. В этом случае вишни используется не очень много...