В праздники в нашем доме частенько пахнет рыбным пирогом из сдобного дрожжевого теста. Он вполне может заменить горячее: попробовав кусочек, гости обычно уже не могут остановиться, и остальная принесенная на стол после пирога еда остается незамеченной. Ингредиенты для закрытого пирога с рыбой Молоко – 2 литра; мука – 6 стаканов; дрожжи – 75 грамм; маргарин – 1 пачка – 250 грамм; яйца – 6 штук; растительное масло – 100 миллилитров; сахар – 3 столовые ложки; рыбное филе – 1 килограмм; лук – 6 штук; рис – 1 стакан; сливочное масло – 100 грамм; соль – по вкусу; перец – по вкусу...

Просто, быстро, вкусно и недорого - отличный ужин и перекус Рыбный пирог — блюдо, которое не оставит равнодушным любителей вкусно поесть. Оно присутствует во многих кухнях мира, в том числе в русской. Для приготовления дрожжевого теста вам понадобится: Тесто нужно замесить утром или днем, но поставить в очень теплое место, чтобы процесс поднятия не занял много времени. В технологии самого замешивания нет ничего трудного, если рассчитать правильно количество муки: консистенция не должна прилипать к рукам...