как закоптить правильно ставриду. ставрида г/к
Ставрида жаренная
Очень вкусная рыбка - ставрида. Предлагаю вам пожарить ставриду. Это дешево, быстро и вкусно. Ингредиенты: Ставрида - 1-1,5 Килограмма Соль - 1 Чайная ложка Мука - 0,5 Стакана Растительное масло для жарки 150 Миллилитров Шаг 1 Рыбку необходимо почистить и выпотрошить. Затем ее промываем и посыпаем солью. Оставляем минут на 20-30, пусть просолится. Шаг 2 Пока рыба лежала с солью, соль растворилась и получился рассол. перемешаем рыбку в этом рассоле...
Корнуольский рыбный пирог «Старгейзи пи»
Stargazy pie или Старгейзи – пирог с историей в несколько веков. О его появлении существует старинная легенда, бережно сохраняемая жителями Корнуола с 16 века. Своим появлением этот знаменитый рыбный пирог обязан жителю маленькой рыбацкой деревушки с забавным названием Мышиная нора (Mousehole) – храброму парню по имени Том. Только он отважился выйти в штормящее море на лов, чтобы спасти своих голодающих односельчан. Мало кто из рыбаков верил, что Том сможет поймать хоть немного рыбы и вернуться на...