Молдавские пирожки - капустники. Готовят их с квашеной или свежей капустой. Постный рецепт, очень простой! Начинка: Я готовлю с квашеной капустой. Её нужно предварительно промыть и хорошо отжать. Лук мелко измельчаю, и на растительном масле поджариваю до прозрачности. Добавляю капусту и тушу до готовности. Капуста станет мягкая. В конце добавляю щепотку чёрного перца и соль, по вкусу. Оставляю начинку остыть и готовлю тесто. Тесто: Для теста нужно всего несколько ингредиентов: мука, вода, масло и соль...

В данной статье подробно описаны рецепты пирога с капустой, приготовленные двумя способами,  с пошаговыми фотографиями. Пироги – это национальное русское кушанье, которое подавалось на любое торжество и застолье. Поистине их можно смело считать даже частью русской культуры. Ведь к пирогу относились всегда с почтением, как и к хлебу. В наше время эта выпечка  все также популярна. Приготовить их можно с различной начинкой. В данном рецепте будет представлен поэтапный рецепт приготовления пирогов с капустой и капустой с грибами, классической формы и с оригинальным плетением...