СОЧЕТАНИЯ: Каберне Совиньон, Мальбек ИНГРЕДИЕНТЫ/6 ПОРЦИЙ: 2 желтых и 3 красных болгарских перца, 1 зубчик чеснока, 10 томатов черри, 1 небольшая луковица, 6 яиц, 5 ст.л растительного масла, соль и перец. ■ Лук и чеснок очистите и измельчите. Томаты и перцы вымойте. Перцы нарежьте тонкими полукольцами, удалив сердцевину. ■ Обжарьте лук и чеснок в разогретом масле ~ 6 мин. Добавьте перцы и томаты, готовьте 10 мин...

Автор: сергей кольянко | 10 февраля, 2023 Пиперада по-испански Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. У каждый страны и народ есть наверное свой омлет, или яичница. А если страна многонациональная (например как в нашем случае Испания), то омлетов может быть даже много. Пиперада это из «Страны Басков», и пускай перец у нас не испанский эспелет, но болгарский тоже очень хорошо заходит. Конечно блюдо очень похоже на шакшуку и турецкий менемен… но уж как есть. PS Из омлетов болгарский Миш-Маш лучше...