Пинотаж появился относительно недавно, но уже успел наделать немало шума. Многие считают этот сорт спорным, лишенным элегантности. Но только не говорите это южноафриканцам. Ведь для них Пинотаж является национальным достоянием. История возникновения Как мы и говорили ранее, в Южной Африке Пинотаж считают истинной национальной гордостью. Ведь этот сорт появился именно здесь в результате скрещивания двух сортов - Пино Нуар и Сенсо. Сорт появился в 1925 году благодаря эксперименту Авраама Исаака Перольда, профессора университета виноградарства и виноделия Стелленбоша...

Представьте себе вино, которое сочетает в себе страсть льва и нежность розы, вино, способное разжечь огонь в сердце и подарить бархатную мягкость на языке. Такое вино существует, и имя ему — Пинотаж. Каждый год, во вторую субботу октября, ценители этого уникального южноафриканского нектара собираются, чтобы отметить Международный день Пинотажа — праздник, посвященный виноградному сорту, ставшему настоящей легендой виноделия. Давайте отправимся в увлекательное путешествие по виноградникам Южной Африки и откроем для себя историю вина, которое покорило мир своим неповторимым характером...