Добрый день Друзья. Сегодня я расскажу Вам рецепт приготовления всеми нами любимой красной маринованной капусты. Итак, для начала чистим овощи, затем нарезаем капусту шашками 2/2см, так же и поступаем с морковью и свеклой. Овощи используем сырые, нет необходимости их варить или жарить. Складываем все в глубокую кастрюлю или любую другую ёмкость. Отдельно готовим маринад. В глубокой кастрюле нагреваем воду, растворяем в ней соль, сахар, кладём перец горошком и лавровый лист, кипятим и снимаем с плиты...

Еще один очень простой рецепт соленой капусты со свеклой. Рецепт: 1 вилок капусты средних размеров, 1 крупная свекла, Морковь — 2 шт. 3 зубчика чеснока Перец горошком, лавровый лист. Маринад из расчета на 1 лит воды: Уксус 9% — 4 ст.л. Масло растительное — 100 мл. Соль — 2 ст.л. Сахар — 4 ст.л. Приготовление капусты «Пилюска»: 1. Капусту нарезать крупными кусками. 2. Свеклу и морковь очистить, нарезать тонкими пластинками. 3. Все послойно уложил в емкость, добавил чеснок, перец горошком, лавровый лист...