Уважаемые читатели, наверняка, среди вас есть те, кто к рыбе равнодушен, далеко не поклонник морепродуктов. Знаете, вы просто не пробовали приготовить пикшу немного по другому. Когда то и я была холодна к этой рыбке, а теперь готовлю ее часто. Пикша не столь дорога, по сравнению с треской, хотя они родственные рыбы. Покупала в последний раз по 290 рублей за кг. Есть у меня рецепт, который выручает всегда. Кстати, недавно рассказывала о рыбном изобилии в городе, которое мало кому доступно. О нем...

Запечённая пикша в духовке — это вкусное и полезное блюдо, которое легко готовится. Пикша — нежная рыба с мягким мясом, которая идеально подходит для запеканки или запекания в духовке. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Подготовка рыбы: 1. Подготовка рыбы: - Если вы используете целую рыбу, почистите её, удалите внутренности и жабры. Промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. - Если у вас филе пикши, просто промойте его, обсушите. 2. Маринад для рыбы: - В небольшой...