Уважаемые читатели, наверняка, среди вас есть те, кто к рыбе равнодушен, далеко не поклонник морепродуктов. Знаете, вы просто не пробовали приготовить пикшу немного по другому. Когда то и я была холодна к этой рыбке, а теперь готовлю ее часто. Пикша не столь дорога, по сравнению с треской, хотя они родственные рыбы. Покупала в последний раз по 290 рублей за кг. Есть у меня рецепт, который выручает всегда. Кстати, недавно рассказывала о рыбном изобилии в городе, которое мало кому доступно. О нем...

Простой в приготовлении рецепт филе пикши со сметаной. Рыба готовиться в фольге в духовке. Еще простые рецепты приготовления простых блюд на моем блоге в подборке: Простые рецепты · Фольга пищевая · Деревянная ложка · Столовая ложка · Нож · Разделочная доска 1. Филе пикши моем. Вытираем и нарезаем на порционные куски 2. Разводим сметану водой и добавляем соли, все хорошо размешиваем На половину банки сметаны добавляем 2 ст. ложки воды 3. Лист фольги смазываем маслом и выкладываем кусочки рыбы 4...