Уважаемые читатели, наверняка, среди вас есть те, кто к рыбе равнодушен, далеко не поклонник морепродуктов. Знаете, вы просто не пробовали приготовить пикшу немного по другому. Когда то и я была холодна к этой рыбке, а теперь готовлю ее часто. Пикша не столь дорога, по сравнению с треской, хотя они родственные рыбы. Покупала в последний раз по 290 рублей за кг. Есть у меня рецепт, который выручает всегда. Кстати, недавно рассказывала о рыбном изобилии в городе, которое мало кому доступно. О нем...

Пикша - замечательная морская белая рыба из семейства тресковых. Она полезна, низкокалорийна, подходит для детского и диетического питания. О пользе пикши можете почитать в интернете, я же хочу поделиться с вами простым рецептом, как ее можно запечь в сметано-горчичном соусе...