234 читали · 3 года назад
Запечённая пикша в маринаде
Ингредиенты: Филе пикши – 500 грамм Паприка – 1 чайная ложка Орегано – 1 чайная ложка Тмин – ½ чайной ложки Чеснок – 2 зубца Лавровый лист – 1 шт Оливковое масло – 1 столовая ложка Бальзамический или винный уксус – 1 чайная ложка Чёрный перец Соль 1. Филе рыбы промойте, нарежьте на порционные куски и уложите в миску. 2. К рыбе добавьте все специи: лавровый лист, соль, чёрный перец, чеснок, тмин, орегано, паприку, оливковое масло и уксус. Чеснок предварительно нарежьте или натрите. 3. Миску с рыбой накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник на 30 минут...