Холодное копчение является одним из старейших способов консервации пищи и придания ей уникального аромата и вкуса. Этот традиционный метод, которому учились наши предки, сохранил свою актуальность и до сегодняшнего дня. В этой статье мы рассмотрим мастерство холодного копчения и поделимся вдохновляющим рецептом соления и копчения рыбы. 🔥 Приготовьте свое самую вкусную рыбу с помощью Копти Тут! 🔥 Статья, которую вы сейчас читаете, была возможна благодаря сайту Копти Тут — вашему надежному партнеру в мире копчения...

Уважаемые читатели, наверняка, среди вас есть те, кто к рыбе равнодушен, далеко не поклонник морепродуктов. Знаете, вы просто не пробовали приготовить пикшу немного по другому. Когда то и я была холодна к этой рыбке, а теперь готовлю ее часто. Пикша не столь дорога, по сравнению с треской, хотя они родственные рыбы. Покупала в последний раз по 290 рублей за кг. Есть у меня рецепт, который выручает всегда. Кстати, недавно рассказывала о рыбном изобилии в городе, которое мало кому доступно. О нем...