Как приготовить вкусное эстонское национальное блюдо МУЛЬГИКАПСАД!
Кто хочет необычную котлетку на ужин? Будем готовить блюдо с заманчивым названием pikkpoiss (пиккпойс).
Данный рецепт для тех кто устал готовить обычные котлеты. Это блюдо в Эстонии называется "PikkPoiss",что в переводе означает "длинный мальчик")) А для нас всё время это был просто рулет с яйцом! Ингредиенты: -фарш свино-говяжий(но можно любой) -700 гр. -яйцо-5 шт -лук-1 шт -чеснок-4 зубчика -сыр-100 гр -зелень -соль, специи -растительное масло-1 ст. л. -сливочное масло Приготовление: 1. На скоровороде с растительным маслом обжариваем мелко порезанный лук и чеснок. 2. Отвариваем 4 яйца в крутую, но можно и в мешочек...
Лучшие блюда эстонской кухни: 6 крутых рецептов
Особенности приготовления традиционных эстонских блюд. Рекомендации и рецепты приготовления: супы, рыба, запеченное мясо, пирог, сметанный крем. Национальная кухня Эстонии сохранила в себе старые добрые традиции приготовления блюд. Они вкусные, питательные и изысканные. Первые блюда Суп рыбно-молочный с треской горячего копчения Потребуются: · треска горячего копчения – 200 г; · ст. ложка оливкового масла; · 50 г сливочного масла; · 4 картофелины; · 100 мл молока; · ст. ложка пшеничной муки; · головка репчатого лука; · зелень; · соль; · перец, лавровый лист...