1. Тыкву (600 гр.) чистим и нарезаем брусочками. Две луковицы среднего размера шинкуем четверть-кольцами. 2. В разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук пока не начнет подрумяниваться. Затем засыпаем тыкву. 3. Мелко крошим два небольших соленых (можно маринованных) огурца. Добавляем через 10 минут. 4. Вслед за огурцами кладем рубленый острый перец. 5. Когда овощи станут мягче, добавляем 1 ст. ложку муки; тщательно размешиваем. Солим с учетом соленых огурцов. Кладем 1 ст...

Чтобы тыква в духовке была вкусной и красивой: 4 простых тонкости запекания, нехитрые хитрости и полезные советы. Тыква будет особенно вкусной - и 4 рецепта без изысков и сложностей, но с изюминкой: тем, кому скучная и привычная тыква надоела. Хитрость №1. Тыква любит "правильный" размер при нарезке и кожуру. Вкус тыквы определяет размер кусочков. Слишком мелкие кубики или тонкие дольки - и быть тыкве пересушенной, перепеченной, а может и даже пригоревшей. И не будет вкусных мясистых долек румяной тыквы, сочных и ароматных: она отдает сок...