Рецепт пигоди по-корейски с капустой и мясом Ингредиенты: Для теста: — Мука пшеничная — 400 г — Вода — 200 мл (теплая) — Соль — 1 ч. л. — Сахар — 1 ч. л. — Растительное масло — 1 ст. л. Для начинки: — Капуста белокочанная — 300 г — Фарш свиной или говяжий — 300 г — Лук репчатый — 1 шт. — Чеснок — 2 зубчика — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Соевый соус — 1 ст. л. — Растительное масло — 2 ст. л. — Кунжут (по желанию) — 1 ст. л. Для жарки: — Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Приготовление теста: — В миске смешайте муку с солью и сахаром. Постепенно добавляйте теплую воду, замешивая тесто...

Ингредиенты:(тесто) Теплая вода - 350 мл. Сахар - 1 ч.л. Дрожжи - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. Мука - 500 г. Ингредиенты:(начинка) Говяжий фарш - 350 г. Капуста - 200 г. Соль, перец - по вкусу. Лук - 1 шт. Растительное масло - для жарки. Ингредиенты:(соус) Соевый соус - 4 ст.л. Паприка - 1/3 ч.л. Кориандр - 1/3 ч.л. Укроп - 1 ст.л. Приготовление: Берём тёплую воду, добавляем сахар, дрожжи, хорошо перемешиваем, добавляем соль, растительное масло, муку и замешиваем тесто. Накрываем его пищевой плёнкой и держим в тепле 1 час...