🎯 ВСТУПЛЕНИЕ: Ты когда-нибудь видел, как пигоди танцуют на пару? Или как они хрустят, словно осенние листья? Привет, кухонный бунтарь! Вот история: ты загорелся идеей приготовить пигоди — те самые корейские «пельмешки-хамелеоны», которые можно варить, жарить, парить и даже превращать в хрустящие чипсы. Но вместо аппетитных полупрозрачных мешочков с начинкой у тебя выходит то ли клейкий ком теста, то ли фарш, размазанный по сковороде. Знакомо? Не переживай. Пигоди — это не экзамен по квантовой физике, а игра в «угадай вкус», где правила пишешь ты сам...

Пигоди (или как называют корейцы – пянсе, пигодя) – вкуснейшая выпечка, приготовленная из теста на дрожжах м ясной и овощной начинкой (обычно в качестве мяса идет свинина, а из овощей: капуста, лук. Зелень и прочее). Пирожки родом из Кореи и известны в кругу корейцев. В районе Южной Кореи есть похожее блюдо под названием «Ванманду», что в переводе означает «Королевский пельмень». Данное блюдо предоставляет себя в виде пельменей с начинкой, которые приготовлены на пару. Эта выпечка обладает своим особым вкусом, ведь она делаются на пару...

Восточная кухня пользуется большой популярностью во всем мире. Используя рецепт пигоди по-корейски, можно самостоятельно приготовить вкусное и сытное блюдо. Жми на палец вверх и подписывайся на канал "Выпечка" Пошаговый рецепт В первую очередь необходимо замесить пышное и гладкое тесто. Сначала следует активировать дрожжи. Для этого рецепта понадобится 2 ч. л. сухого продукта, лучше использовать дрожжи быстрого действия. Их следует смешать с 0,5 ч. л. сахара и влить около 100 мл чуть подогретой воды...