Ингредиенты Для приготовления пигоди по-корейски понадобится: Для теста: мука - 500 г; дрожжи сухие - 1 ч. л.; вода - 300 мл; соль - щепотка. Для начинки: свинина (мякоть) - 150-200 г; капуста пекинская - 250-300 г; лук репчатый - 1 шт; соль, перец черный молотый или смесь перцев - по вкусу; кориандр - 1/4 ч. л.; масло растительное - 2-3 ст. л. Для соуса: соус соевый - 25 мл; уксус 9% - 0,5 ч. л.; вода кипяченая охлажденная - 25 мл; масло растительное - 0,5 ч. л.; кориандр, черный молотый перец - по 1/4 ч...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Вы на канале «Заходи, поедим», где я делюсь своими рецептами и полезной информацией о кулинарии, домашнем хозяйстве. Здесь я хочу рассказать обо всех нюансах приготовления такого интересного и очень вкусного блюда, как пигоди. Это корейские паровые пирожки. Готовить их правильно меня научила кореянка, которая больше 10 лет была моей соседкой и подругой. За это время я научилась у нее приготовлению множеству корейских блюд, поэтому вы можете наблюдать их в моих видеорецептах...